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卡布基诺又叫泡沫咖啡！ $ F# t% N/ S- N, a
“Cappuccino”是意大利最享盛名的花式咖啡，目前正风摩全世界！香、甜、浓、苦 2 ` C& M( E( w c2 u
的滋味，充分表现了仪式热情与浪漫，值得你在慵懒的午后，舒舒服服来上一杯！ + d9 Z0 q( f& U
特色：充分洋溢南欧的风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶(或鲜奶油)，可温和意
5 X2 q9 t1 c+ `1 M; u大利咖啡的强烈浓苦，便其中感香醇，是当今最流行的花式热咖啡。
7 R: l; k4 d) \& C0 t& I' ] 诀窍：可加少许白兰地(Brandy)或加利安诺甜酒(Galliano)以增加香味。玉桂粉要选
1 L/ k! m" z5 @9 E4 G) ^用等级高、气味温和者。 # ]7 n( O5 C# `+ o \
味道：香、甜、浓、苦。
5 c, o* z5 e; H5 ~; B 材料：意大利咖啡1杯、鲜奶油适量、柠檬皮、玉桂粉、糖包。 G2 y8 L% }+ f7 K9 J) ^7 y* O; D
程序：意大利热咖啡8分满1杯，上面旋转加入一层鲜奶油，再切成细丁的柠檬皮，最后酒上玉桂粉，附糖包上桌。 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-3 07:03:06
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