自由煮义~学做花生饼干（florentier cookies）

誓死茹归→宇

florentier  cookies
                                                花生饼干
原料：
. l% j9 }4 m. _. W+ F% h      150  g                        butter     （黄油）
# K- S% K7 n3 l. @& _$ C      200  g                        suger      （白糖）
      2.5   g                        salt         （盐）
      150  g                        honey      （蜂蜜）
# [3 [8 X' k# I3 l9 m$ m      750  g                        peanut     （花生碎）
      65    g                        flour        （面粉）
$ K" Q( d" J, G& h      125  g                       cream        （奶油）
5 N. h$ j! V+ R" {
作法步骤：
1 n" J' b% Y* ?4 r9 W            1.  拿一个锅，将黄油，白糖，盐，蜂蜜，奶油放在一起在火上慢慢熬，熬到稍微都点变色就OK （记住当你准备熬糖的时候以一定要看看没熬之前的颜色）家里火要是冲的话一般30分钟就OK 了。
0 C8 f0 ~: D) B5 @# G: T- F            2.将花生碎和面粉放在一起搅均匀。
            3.将熬好的糖倒入步骤2中，一起搅拌，等到搅拌均匀，可以放到一个磨具当中（最好磨具是长方形的，面积大点，这样烤出的饼干会稍微的薄一些）。

烤制：
) T  Y" T' v/ {2 N  K       上火下火为160°~170°，烤到饼干变色，表面有点微微的朱古力色就OK 了

) N" {: p0 L' Q6 |# f) q1 T, z成型：烤好以后，可以随自己的喜欢切成不一样的形状。
( q! J/ j8 o' v
7 j7 n. {5 q: F( ?


* P: ?# O% j2 L" Z6 z请家人们注意：
' P, o. k# Y3 G8 r0 I. V& ~                 饼干的图像暂时没有实物图，等到学到蛋糕的做法的时候就会有图像了，希望家人闷谅解。喜欢的哦鞥有们可以动手做做。其实做甜点也是最求幸福的一种途径。

牙膏皮

啊！顶起
坐着沙发看

誓死茹归→宇

那我就坐在板凳上在学学吧

牙膏皮

那我就坐在板凳上在学学吧
誓死茹归→宇 发表于 2009-6-7 12:28

! v; R& ^4 Q8 `' s/ t6 f
' F3 F( @" v# R
我最近迷上麻辣花生鸟。。
太太太太太太好吃啦！！
1 V6 }' u: ]# E- I开封送来的，貌似成本有些高
# T5 y, K9 k  A% ^啊 花生 辣椒 花椒

誓死茹归→宇

我最近迷上麻辣花生鸟。。
% N) `+ y3 X7 @% D太太太太太太好吃啦！！
+ V4 m4 N7 [" j/ Q, Q6 E开封送来的，貌似成本有些高
啊 花生 辣椒 花椒
牙膏皮 发表于 2009-6-7 12:32

怎么不辣死你昂？  那个玩意也能做   但是我没学

牙膏皮

怎么不辣死你昂？  那个玩意也能做   但是我没学
誓死茹归→宇 发表于 2009-6-7 12:35

1 q. O$ Z+ B+ \) s赶紧赶紧赶紧学！
6 q9 X) |, h8 v. z1 ^# n正愁吃完这罐没有怎么办呢
6 e: |1 H8 ]5 H9 L* Y哇塞 内叫一爽 你要周二来找我，我就给你留一些
真是欲罢不能吖

誓死茹归→宇

赶紧赶紧赶紧学！
% p1 A) r+ M5 [- O" Q正愁吃完这罐没有怎么办呢
7 z9 Y4 Y+ H( h2 ?# P+ V哇塞 内叫一爽 你要周二来找我，我就给你留一些
! B+ w5 C8 A0 L+ J6 |真是欲罢不能吖
牙膏皮 发表于 2009-6-7 12:37

我周三休息   我可以过去帮你看看     我们酒店有人做   看着蛮不错的     我没吃过  因为看这就够辣的

schneider_chan

不是很喜欢吃花生

誓死茹归→宇

不是很喜欢吃花生
schneider_chan 发表于 2009-6-7 12:41

那你喜欢吃什么的？  我可以帮你看看有没有适合你的甜点

牙膏皮

不是很喜欢吃花生
8 [# e9 a: I3 ]' e8 cschneider_chan 发表于 2009-6-7 12:41

9 U% X' V5 j, C. h' F5 S/ m3 F+ @喂喂喂喂 内不是一般的花生 花生中的极品，花生里头都很入味儿 哇塞 爽歪歪吖那是
, z  O$ _$ v+ Y( N" W% [欲罢不能！！