飞鱼儿 发表于 2004-7-17 04:26:05

[注意]牛奶可否空腹饮用?

有的人早上起床后,饮一杯牛奶而不吃其他食物就出门了;也有的人早餐食用两只鸡蛋加一杯牛奶,这两种情况都有问题。就前者而言,且不说一杯牛奶作早餐营养远远不够,单就一饮而尽的喝法,人体的小肠来不及吸收营养便泄掉了,充其量只能算作一杯白开水。所以,牛奶不可空腹饮用。
至于后者,看似营养丰富,但牛奶与鸡蛋都是富含蛋白质的食品,早餐中缺少了碳水化合物。而蛋白质做为燃料给人体提供能量,根本没有发挥其蛋白质的作用。
正确的方法,应该是拌着牛奶进食谷类食物,如面包、馒头、粥等。这样,一方面保证了早餐有较多的热量,可以应付上午所需能量的消耗;另一方面,牛奶与粮食一起食用,可延长其在小肠的吸收过程,还可使蛋白质得到互补。
:em14:

受伤の不死鸟 发表于 2004-7-17 04:58:08

[注意]牛奶可否空腹饮用?

顶~~~~~~~~~~

冰岩 发表于 2004-7-17 05:12:02

[注意]牛奶可否空腹饮用?

牛奶可以空腹吗??回答是当然可以啊,只不过没有营养啊~~

茹之光 发表于 2004-7-17 19:58:27

[注意]牛奶可否空腹饮用?

生物课上刚学的
最好不要空腹饮牛奶
如果你非要的话,那谁也没办法
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