|
|
～夏季进补食疗方之消暑茶飲～
- y. L+ k2 f; W( F0 M" H* l% v+ }
: W( N8 u& z& Q
& u( v; d6 {# L 夏日消暑解渴，如今大凡為冰淇淋、雪糕、冰汽水之类，飲时暢快而后却仍有口渴感，不仅未消暑热煩渴，而且驟冷、暴热易傷脾胃，而传統葯茶則无其弊端，并有治病疗疾作用。5 ?6 b* I" O6 G. F$ R
西洋參茶﹕取西洋參﹕1~2克，切薄片置杯中，以沸水沖泡，代茶頻飲。此茶能降肺胃之火，补气养阴，生津润喉。适用于气阴兩亏所致的气短乏力、低热虛火、舌紅尿赤、暑热煩渴。7 @2 X% A4 s/ k' {" N
淡竹叶茶﹕淡竹叶15克，以叶大无梗青綠色為上。洗凈切碎，入水稍浸，以文火煎至茶呈綠色。此茶飲之清心火，安心神，明眼目，利尿通淋，散痔疮毒。适用于热病口渴、牙齦肿痛、口舌生疮、小便赤涩、热淋、血尿。
0 [6 n' r L- J 金銀花茶﹕金銀花3克，洗净置杯內，以沸水沖泡，為夏日良茶。正如《本草正》記叙﹕“治痈疽、肿毒、疮癬、風湿諸毒，成為要葯。毒未成者能散，毒已成者能潰。”此茶适用于暑热煩渴、咽喉肿痛、热毒疮肿、小兒热疖及痱子。& H( w3 [6 w) w) U1 l
菊花茶﹕白菊花30克，或干品減半，以开水沖泡，兌入少許蜂蜜。此茶能疏風清热，消炎解毒，平肝明目。适用于風热感冒、頭暈腦脹、目赤眩暈、心胸悶热、痈毒疔疮。还可防治冠心病、高血壓、动脉硬化、身体肥胖。
5 r& P- f' ^* G# |' l 決明子茶﹕決明子不拘量，炒至香气逸出，每次10~15克，以开水泡茶飲。此茶能补腎养肝，清热明目，清热明目，為眼科上等葯茶。尢适用于肝火偏旺所致的目赤肿痛、羞明多泪、白內障；还可防治中老年人高血壓、血脂高、血管硬化、热結便秘。
- w+ Z8 f& }. H9 ` Z 蓮芯茶﹕蓮芯系指成熟蓮子的綠色胚芽，每取3克，沖开水燜片刻温飲。此茶能清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，斂液止汗，清暑止渴。适用于心煩、目赤、吐血、遺精。又所含生物碱可使血管扩張，常飲蓮芯茶，能通血脉、降血壓。
- n8 O' F/ W: i ~5 H$ ^# Z 焦大麦茶﹕將大麦炒焦，每次30克，以沸水沖茶飲。此茶清热消暑，健睥消食，除煩止渴。适用于煩热口渴、脾胃虛弱、积食脹滿、小便不利。所含尿囊素可促使潰瘍及创伤愈合有利于慢性胃炎的康復。如用于小便疼痛難忍，尿色泛黃，取100克大麦稍炒，煎茶后調少許姜汁、蜂蜜，每日飯前飲1次，有良好的效果。
0 A' E& }) W* a! @2 {9 E, y
4 I% b1 c& ~5 u夏季进补宜用中葯
( X- ~: h4 ^" Q! E1 Y3 P9 i7 A
/ d$ h7 `5 D% ]0 J" n 夏季用葯宜注重清心消暑热，补气养阴生津，袪暑湿健脾胃，兼顧調理肺腎。可首选下列葯物。
5 W# d D# }+ S0 _5 [& d$ s 1. 消暑清热葯﹕荷叶、薄荷、淡竹叶、芦根、金銀花、菊花、烏梅、連翹、青蒿、大青叶、白茅根、蒲公英、紫花地丁、葛根、石膏。4 V A/ I0 y e) s6 G/ Z
2. 解暑除湿葯﹕蒮香、佩兰、白豆蔲、薏苡仁、車前子、扁豆花、苍耳、木瓜、豨莶草、滑石。" E: G) K2 ~: g% |4 j
3 补气养阴兼調理肺腎葯﹕西洋參、党參、太子參、沙參、黃芪、石斛、茯苓、甘草、黃精、玉竹、生地黃、酸棗仁、五味子、枸杞子。
6 V9 i% k* u. V) t4 M% m0 `) G2 n) R" E/ H8 Y
3 ~- ~% L4 B$ \4 o( A
|
|
狗仔卡
发表于 2006-5-17 13:33:12
提升卡
置顶卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-5-17 13:34:57
发表于 2006-5-19 06:39:57