自由煮义~学做曲奇饼干（orange cookies)

誓死茹归→宇

orange  cookies
                                       香橙曲奇饼干
原料：
7 x8 ?$ l$ Z  ]( n7 N             500  g              soft   butter           (黄油）
             200  g              icing   suger          （糖粉）
. R. G9 Y6 P& \+ i3 ?8 {             2  pc                  egg   yolk            （蛋黄）
             2  pc                  egg                     （全蛋）
' q% `! G6 K* w5 s             680  g              fiour                      （蛋糕粉）
             2  pc                orange  peal           （橙子皮）

  w, A& ~2 F* K8 G作法步骤：  
            1.  将黄油和糖粉上机抽打，打到有点发，最好就是融合就OK 了（如果是冬天最好把黄油放在水上稍微的化一下但不要全化了）。
            2.  将橙子皮搓好放入黄油中一起抽打。
3 A5 U0 E0 H% e$ ]            3.  将蛋黄和鸡蛋放在一起慢慢依次加入黄油中，记住加入鸡蛋时黄油要慢速抽打，等鸡蛋和黄油完全融合就算好了。
            4.  将第三步骤做好的东西盛出来放入一个容器中，再加入蛋糕粉，像和面一样和好就OK 了。

, ^( r7 h3 o* r2 A9 s. w# O, n烤制：   
* W6 n8 ^3 t# K) {0 X6 r+ z: Q            上火下火160°~170°，一般烤制15~20分钟左右（如果没有把握告诉你一个简单的方法，如果饼干的表面有一点微微的金黄色，底部又有点咖啡的颜色就证明熟了）。
4 O# V7 {, c% U! O7 {/ B  G5 J# q
成型：   做的形状不要太大 ，以免不好熟。
+ D+ F* }& F9 o7 T  p
* w' v" C" N, y+ z
, M! E# x$ `* G* X6 [2 r5 P     饭后吃一点甜点，其实也是蛮不错的。喜欢的朋友可以来尝试一下 。不懂得可以留言，我会尽快回发大家 ，我每周都会有新的点心，希望大家支持！

猫小懒儿

哦亲爱的辛苦了
! I# ~- Q% h: G/ t& f* j  A3 w" B
告诉大家这个可是8023手打出来的原创~不是转帖哟。

猫小懒儿

我怎么看着感觉做出来是一整块呢。。

不应该是一块一块的么。 。

誓死茹归→宇

我怎么看着感觉做出来是一整块呢。。
% S& @# ]# `$ }, P! h7 a7 v
6 ]# u; S) F0 b不应该是一块一块的么。 。
猫小懒儿 发表于 2009-6-5 00:32

自己和好的面     做成一块一块的

誓死茹归→宇

就这个比例自己做完够吃一段时间的

猫小懒儿

我跟你说。。我这个人就这样。。你不写我就不懂的

4 q7 n! T1 e/ q: p  T3 o
啊哈哈哈哈

誓死茹归→宇

我跟你说。。我这个人就这样。。你不写我就不懂的
$ u* m2 }! |' Q( M* P, h

7 d0 h/ P0 Z* S3 k( E, H( |4 s啊哈哈哈哈
; \6 _; f6 }1 r6 v) I6 D  J. W猫小懒儿 发表于 2009-6-5 00:36

欺负我昂     哼

qq8757963

哈
水区改天天饮食了

誓死茹归→宇

哈
: c1 t$ S& C9 I3 L/ J+ x8 m, ~- x水区改天天饮食了
2 d& A& J; G  K" [4 Q# fqq8757963 发表于 2009-6-5 00:41

不是  昂     内个  我就觉得出点新的东西    你感觉怎么样

qq8757963

这玩艺得吃到嘴里才知道好不好